2015年 01月 14日
タプナード♪ |
白葱、生姜のスープ飲んで、今週も元気に過ごそう!みたいなこと言った矢先、
白葱と生姜のスープを飲むことなく、(翌朝飲む予定でした、)
夜半よりムスコが発熱。インフルエンザ発症
今週はお籠もりで過ごすこととなりそうです。
部活のメンバーが次々とダウンしているもよう。
やはりインフルエンザの感染力はものすごいですね!
さて私は、いちにちヒマで・・・
朝は二度寝して、起きてパンを焼いたり、
それから思い立って、少し残っていたオリーブで「タプナード」を。
オリーブに、ケイパー、アンチョビー、ニンニク。
フードプロセッサでまわして、レモン汁とオリーブオイル。一瞬でできあがり。
お肉やお魚に、オムレツに。
BLTサンドにタプナード、最高♡
ゆで卵に刻んだパセリなどと載せてオードブルに。
いろいろ楽しめますが、
とりあえず、バゲットが止まらなくなる、キケンなペーストです^^
さっそく、お昼ごはんに。
タプナードで和えたパスタにしました。
ツナとジャガイモ、ルッコラと。
お気に入りのプレートが・・・かわいすぎる
晩ごはんにも、サラダにタプナードを添えましたよ。
ダウンしているムスコの晩ごはんは「おじや」だし、
パパは「晩ごはんいらない」ということだったので、
ムスメと2人、簡単に、ストウブ料理です。
豚肉とトマト、白菜やら大根やら。
たっぷりのお野菜と一緒に蒸し煮して、
ややスパイシーで、あたたまりました。
インフルエンザ・・・ほかの家族にうつらないといいけど~~
by tomatoichigo
| 2015-01-14 22:38
| おいしい