2015年 06月 05日
6月~ |
はっ。もう6月に入って、5日も経ってしまいました。
今年ももう真ん中。
最近またまた地震がふえてきたり、少しこわいなーと感じる中での、
今年も梅雨入り間近。
何はともあれ、今年も半分、元気で過ごせていることに感謝です。
またまた梅雨や夏の嵐や台風や、いろいろな災害が起こらないことを、祈りつつ。
ここのところ、私としては人生で最高に!?いそがしい日々かもしれません。
と言っても、たかが知れているのですが、
おうちでボーっとしていられる日が、ない!!というだけの、ことなんですが~。
晩ごはんを食べるのも、つい遅い時間になってしまいます。
夕方帰宅してからの、夕飯準備に、とってもラクチンな、オーブン料理。
オーブンにおまかせしている間に、スープやサラダや、煮物など、出来るからです。
この日も、チキンのグリル。
新じゃがも一緒に、グリル♪
サラダは、那珂湊で買ってきた、カツオで。
冷凍してあったものなので、刺身のサクを湯引きしてマリネしました。
コチジャンのソースで、
三つ葉、タマネギ、茗荷、それからリンゴとクルミ。
コチジャンとリンゴはやっぱりベストマッチです♪
冷凍保存したものでも、この美味しさ♡
那珂湊のおさかなは、本当に、美味しい
by tomatoichigo
| 2015-06-05 23:58
| おいしい